Le 5 étoiles de l’île de Ré et la Haute Gastronomie en Israel – Nec Plus Ultra n°419

Que d’émotions ces derniers jours avec cette primaire. Se changer les idées ne fera pas de mal. La ballade proposée vous emmène dans de très, très bons endroits, entre la France et Israel.

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Pour commencer, direction l’Ile de Ré à l’Hotel de Toiras.

Situé directement sur le port historique de Saint Martin à l’ile de Ré, mérite ses 5 étoiles. Olivia Le Calvez sa directrice, maitresse de maison hors pair à fait de cette demeure du 17ème qui à appartenu à une famille de marin rétois, les Gabaret, un havre de paix ou le confort flirt avec l’histoire et le très bien vivre.
Accueil, décor, activités et service sont au rendez vous de l’excellence française.

 

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L’un des 80 meilleurs restaurants du monde est à Tel Aviv en Israel,

selon le magazine Wall paper. The place to be est au cœur de Tel Aviv, formidablement manager par une équipe jeune. Aux fourneaux le très sympathique chef Aviv Moshe, beau, musclé, tatoué, il régale d’une cuisine française très gastronomique, mais pas que, quelques saveurs orientales viennent surprendre les papilles, et c’est très, très bon.
Décor design, cet endroit branché, ambiance plus que sympathique, c’est l’incontournable de cette ville si dynamique. Ah ! J’oubliais, il faut obligatoirement réserver. Le lieux est vraiment très apprécié, si vous avez le bonheur d’aller diner au Messa à Tel Aviv, vous comprendrez pourquoi. Je vous souhaite de passer un bon moment.

 

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19 HaarBaa Street – Tel Aviv ( Immeuble Sarona Market ) – Israel. Tel + 972 3 685 6859 .

 

 

Pour finir ce magazine, Sophie Bigne donne quelques conseils pour connaître la bonne attitude à avoir lorsque l’on arrive dans un diner. Pas évidents de l’avoir apprit à l’école et surtout, ca peut servir.

 

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Vendredi 25 novembre

De la mode avec Ingie Paris. Ingie Chalhoub la papesse de la mode au moyen orient défile à Paris pour la deuxième fois. Cette collection pour le printemps – été 2017 propose légèreté transparence et sensualité. Il y a quelques bijoux qui pourraient bien faire « craquer »